Receta fácil

Hola chic@s, hoy les traigo una receta muy fácil y rica. Vamos a hacer pancakes rellenos de nutella. Esta receta es genial para cuando estamos con amigos en casa y no sabemos qué hacer para comer. 

Para las tortitas necesitaremos:

• 200 gr. de harina

• 250 ml. de leche entera

• 2 huevos

• 1 cucharada de azúcar

• 1 ¼ cucharaditas de levadura

• 3 cucharadas de aceite de girasol

Para el relleno:

• 250 gr. de nutella

PASOS:

1 Para el relleno: Es lo primero que preparamos porque hay que congelarlo. Sobre un papel de horno, repartimos cucharadas de nutella, formando círculos.

2 Dejamos que se congele (unos 15 min)

3 Para las tortitas: mezclamos todos los ingredientes. Muy importante sin dejar de remover y tamizar la harina para que no queden grumos.

4 Ahora ponemos un poco de nuestra masa en la sartén, poquita cantidad para que no nos salgan unas tortitas muy gruesas. Dejamos que se haga poco a poco y ponemos un disco de nutella y lo cubrimos con otra capa de masa y le damos la vuelta lentamente para que no se nos deshaga el disco. Dejamos que se haga unos minutos y lo retiramos.

5 Sigue así hasta que se acabe la masa.